泡麵近年來口味五花八門，台灣本土泡麵競爭相當激烈，每款皆受到不同的擁護者喜愛。對此，過去曾有網友分享一款台灣泡麵「香菇肉焿湯麵」，意外因其煮法相當麻煩，而引來眾人討論正確不失手的泡法。 我是廣告 請繼續往下閱讀 有網友於臉書社團《泡麵公社 泡麵俱樂部 ...

台灣泡麵款式百百種，每款都有擁護者喜愛，先前有網友分享自己從小吃到大的「香菇肉焿湯麵」這款泡麵，竟泡錯30年，因其煮法相當麻煩，而引來眾人討論正確不失手的泡法。

山藥常被譽為「天然胃藥」是秋冬當季的食材，最重要的是它富含人體所需的許多營養素包括：粘液質（mucin）膽鹼（choline）、纖維素、脂肪、維生素A、B1、B2、C及鉀、鈣、鐵、磷等。營養學專家洪泰雄老師表示，山藥它具有天然的黏稠質地可用來做勾芡外 ...

山藥堪稱「天然胃藥」是秋冬當季的食材，最重要的是它富含人體所需的許多營養素包括：粘液質（mucin）、尿囊素（allantoin）、膽鹼（choline）、纖維素、脂肪、維生素A、B1、B2、C及鉀、鈣、鐵、磷等，甚至還可以取代米飯當主食來吃，最重要 ...

麵粉、太白粉、玉米粉、樹薯粉、地瓜粉等各式粉類在料理中扮演著重要的角色，然而，對於不同粉類的特性和使用方式 ...

身為鍋貼控，最喜歡從親友口中、網路好評，探出值得專程去吃的名單。這次搜出雙北4家人氣專賣店，鍋貼的煎法、肉餡各具特色，但同樣都有讓人一吃上癮的魅力。 一、珍好鍋貼專賣店 講到鍋貼，我心目中的No.1，是台北後山埤捷運站3號出口對面的「珍好鍋貼專賣店」 ...