情人節許多人都會送巧克力表情意，也有人說「愛情就像巧克力，愛的越濃，吃得越苦」。有許多研究發現，巧克力主要原料可可含有多種對健康有益的成分。農業部指出，可可多酚能幫助抗氧化，並促進心血管健康；而色氨酸則能緩解壓力，讓心情變好。然而，不同品牌及種類的巧 ...

巧克力的原料可可含有多種對健康有益的成分，其中可可多酚能幫助抗氧化，還能促進心血管健康，色氨酸則能緩解壓力，讓心情變好。不過，營養師高敏敏提醒，濃郁絲滑又甜滋滋的巧克力做成各種型態都好吃，但市售的巧克力通常都加了很多糖，熱量也超高，其中很多人認為不甜的黑巧克力，每片熱量破600大卡。

去年可可豆價格狂飆，除了巧克力跟著波動，永續概念的巧克力也跟著掀起討論。歐洲新創業者利用葵瓜籽製作出巧克力的口感，價格更便宜而且也能減少碳足跡。還有業者乾脆利用科技，在實驗室當中複製可可豆，還能增加可可的營養價值控制風味，也引起投資人的關注。

情人節許多人都會送巧克力表情意，也有人說「愛情就像巧克力，愛的越濃，吃得越苦」。有許多研究發現，巧克力主要原料可可含有多種對健康有益的成分。農業部指出，可可多酚能幫助抗氧化，並促進心血管健康；而色氨酸則能緩解壓力，讓心情變好。然而，不同品牌及種類的巧 ...

農業部解釋，雖然巧克力的「％數」都一樣，但因為添加的可可脂和可可粉的比例不同，味道也會不同，而可可粉帶有苦味，可可脂則是口感較滑順且不具苦味，建議民眾下次購買前，可以依照喜歡的口感來挑選。

巧克力控看過來！全台最大巧克力市集「黑金派對」今年與維多利亞蒸氣龐克風格結合，匯聚國內外超過50個精品巧克力、甜點、咖啡等品牌，讓消費者一站享受場內限定、首次亮相的限定商品。

日本雙人組恰克與飛鳥以日劇《101次求婚》主題曲〈SAY YES〉紅遍全亞洲，2019年成軍40週年宣布解散，飛鳥涼持續以「ASKA」推出作品；本週六（3月1日）他將在台北國際會議中心舉辦巡演「WHO is ...

迎接2月26日世界開心果日，這一天不僅象徵著對「綠色黃金」的推崇，更是品味開心果美味與營養價值的美好時刻。擁有超過百年巧克力工藝的義大利品牌Venchi，精選來自西西里島的頂級開心果，結合地中海飲食文化，打造一系列細膩且多元風味的開心果巧克力。

日本歌壇巨星ASKA（飛鳥涼）睽違5年多再登台，將於3月1日在TICC開唱，他的女兒有望一起表演。ASKA提早抵台為演出做準備，今（27）日抽空接受媒體訪問，回想當年楊宗緯送他的巧克力麥克風，至今過了5年多「仍捨不得吃」，笑說要等留到發生地震時「當備 ...

迎接228連假！7-11霜淇淋有買一送一、全家第二支5元，且已經有門市悄悄偷跑3月新口味，7-11新口味霜淇淋選用韓國「雪香草莓」搭配起司，打造出「草莓巴斯克」口味霜淇淋；全家原先傳出將回歸藍莓、木瓜、芭樂三種口味，不過後續最新消息指出，改為民眾最愛 ...

全家便利商店與「品味南投」品牌業者的Cona's妮娜巧克力，於本月初共同推出全新聯名飲品「Let's Café x Cona's草莓白巧可可」，上市後即吸引許多消費者嘗鮮、反映熱烈。

韋德認為萊里拿走詹皇最愛的巧克力餅乾，導致後來詹皇離隊，「那是我第一次有預感，覺得詹姆斯可能不會回來了。有一件事你絕對不能做，那就是動詹姆斯的餅乾。這是認真的，他超愛巧克力餅乾，巧克力餅乾和冰淇淋是他的最愛。」 ...