有一次汪曾祺去沈家做客，师母张兆和炒了一盘茨菰肉片，明知客人挑食，但沈从文仍说：“这个好吃，比土豆还要好吃”。

不过它不是生长在树上的，而是深埋在水下，这种野果就是慈姑。 我记得小时候，每年当水稻即将成熟的时候，村里的孩子们就会到水田的边缘或者 ...

冷凝霜天，捧喝一碗慈姑咸菜汤，令人品咂出田园牧歌的温婉风情。

深秋时节，随着江南“水八仙”之一的慈姑开始大量上市，采用慈姑制作而成的慈姑片开始热销，受到苏州市民的追捧。近日，扬子晚报/紫牛新闻记者走访市场了解到，苏州本地种植的慈姑目前市场价每公斤在5.5元-6元左右，价格较去年有所上涨，然而，慈姑片的价格却依旧 ...

茨菰是我国特有蔬菜，也被称为“水八仙”之一。眼下正是收获时节，坊间有“再贵也要买了吃”之说。 不过，很多人不太喜欢吃茨菰。江苏籍作家 ...

慈姑可以开发成饮料吗，开发慈姑保健饮料有哪些好处 ...

随着秋冬的悄然来临，扬州这座历史悠久的城市，隐藏于水系中的美食也逐渐展现出它们独特的魅力。这里的水面虽然静谧，但水下却是一片生机盎然，随着季节的更替，各类美味正在悄然登场。本文将带您走进扬州的水中美食，让我们一起品味这份冬季的盛宴。

如果你正在寻找一个既宁静又美丽的秋游胜地，重庆丰都县的慈姑山林区绝对值得一去！这里的万亩落叶松在早晚温差的加持下，迎来了梦幻般的秋天绚丽，成为游客们的打卡热点。海拔1700多米的高度，让你在松林间徜徉的时候，不仅能享受视觉盛宴，还能享受到清新的空气和无边的自然宁静。