近年来，广西爆炒生料这一地道美食逐渐走出本地，成为餐饮市场的新亮点。原本多见于广西街头巷尾的大排档和夫妻店，如今已在北京、上海、成都、厦门等多个城市的商业中心和社区周边生根发芽，甚至在一些区域的美食榜单上占据了一席之地。

近年来，广西爆炒生料作为一种地方特色美食，正在逐步走出广西，成为全国餐饮市场的一匹黑马。这种以新鲜猪杂、牛杂为主打食材，经过猛火爆炒的特色菜品，不仅在广西本地深受欢迎，更在厦门、上海、成都等城市的商业中心、写字楼及社区周边逐渐崭露头角。

接棒江西小炒？广西爆炒生料，正在成为2025年的餐饮爆款的潜力股！ 近两年，广西爆炒生料店在广西以外的能见度越来越高，在厦门、上海、成都等多个城市的商业中心、写字楼及社区周边，都冒出了一批爆炒生料店，一些门店还挤入区域美食榜单前列。

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