如果要让南方人选择一种美味代表春天，那答案一定是腌笃鲜。一碗腌笃鲜汤融合了春笋的清美、腌肉的馥郁、鲜肉的醇香，将咸肉和火腿冷水下锅大火烧开，再用料酒和生姜去除肉的土腥味，保留肉的鲜味。再加上时令的嫩竹笋，口感爽脆甘甜。喝下一口，色、香、味俱全。

据经营户介绍，外地笋从去年10月逐渐上市，本地笋在去年12月底开始出现在市场上，但价格都很高。其中，外地笋每公斤批发价曾涨到70元左右，本地笋每公斤批发价一度超过80元。

《月令七十二候集解》中说：“正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨水矣。”时至雨水，天气回暖，地气上升，降雨量有了明显增多。百草之芽纷纷受春雨的鼓舞，随地中阳气升腾，竞相破土而出。

关于胡志明和黎笋还有一个著名的故事就是黎笋曾干涉过胡志明的婚姻问题，当时胡志明要与中国姑娘林依兰结婚，黎笋却认为这有违胡志明的国父形象——当年胡志明发誓越南不解放便终身不婚，因为黎笋的干涉，胡志明最后也未能和恋人结婚。此事发生于1958年，证明此此时 ...

原料：鞭笋300克，绍兴霉干菜50克，白芝麻5克； 调料：盐、味精各适量； 制作方法 1、鞭笋改刀成长条，过油捞出。 2、锅中留底油，放入霉干菜煸炒出香味，倒入鞭笋，加入味精、盐，出锅撤上芝麻即可。 特点：鞭笋鲜美，干菜咸香。

甘笋实为胡萝卜，它富含胡萝卜素、维生素和钙、磷、铁等矿物质，有健脾和胃、保护呼吸道的作用。优质的甘笋表皮光滑、脆嫩多汁且味带甘甜，无论是以之榨汁、生吃还是炒制、焖煮都是众多食客的心头好。这次推荐以甘笋配搭腊肠与洋葱共冶一炉，营养相宜、食味诱人，诸君不 ...

雨水节气一过，生命萌发的季节就悄然到来了。 对吃货们来说，留住春天的最好方式，或许莫过于吃——尤其是那转瞬即逝、满口绿意的时令春鲜。 腌笃鲜，春笋代表菜 荠菜、香椿、鸡毛菜……虽说八仙过海各凭本事，但在这些“春菜”之中，常年稳居C位的非 ...

#深度好文奖励计划# 声明：本内容已开通全网维权，严禁抄袭、复制或搬运，一经发现，必追责。 上古之时，先民们便已识得笋之鲜嫩，口口相传间，笋已悄然入馔。至先秦，《诗经》有云：“其蔌维何，维笋及蒲。” ...

突然，他脚下一滑，整个人瞬间失去平衡。慌乱之中，他本能地想用手里的工具撑住身体，但根本来不及。他的胸部狠狠撞上了一块石头，胸口顿感一阵剧痛。

酸笋焖鸭是广东韶关一带的汉族风味名菜，属于粤菜系。广东省南雄市山清水秀，养的鸭子很出名，肉质很丰厚，口感柔软。我们吃的酸笋焖鸭，是用新鲜鸭肉拌着酸笋、辣椒，先炒至金黄，再焖至烂熟，酸笋的酸味和辣椒的辣味都完全渗入到鸭肉里面去了 ...

网上流传截图所见，相关赔率出现在晚上8时37分，当时明显被看淡的奥连特领先一球，赔率为1赔1.001，至于曼城赔率则高达1赔80。虽然这一「超笋」赔率转瞬即逝，但不少球迷随即购买，并纷纷在社交网站上载「战绩」。