米饭，作为中华民族几千年来的主食，在中国人的饮食文化里有着不可撼动的地位。众所周知，但就米饭的品种而言，南北方之间都有巨大差异。北方的水稻是一季稻，颗粒比较饱满，口感也比较香甜。而南方的则是两季稻或三季稻，吃起来自然要比北方的次一些。

在我国， 籼米 的历史源远流长，但其广泛种植是北宋以来才逐渐兴起的。 它的产地主要集中在四川、江西、湖南、广东等南方地区，这些地区的 ...

1995年5月，广东联合期货交易所籼米期货合约上演了惊心动魄的多空对决。这场仅持续27天的期货大战，以单日振幅超过200%的极端行情，成为中国 ...

记者2月4日从安徽省发展改革委员会价格监测局获悉，春节期间全省民生商品市场供应充足，价格保持平稳。今年春节，668家“惠民菜篮子”门店正常运营，确保市民的基本生活需求得到满足。根据市场监测，粮油价格总体稳定。其中，特一粉和中晚籼米的零售均价分别为每500克2.78元和2.45元，特一粉价格较除夕微降0.4%，而中晚籼米略升0.4%。从年初至今，特一粉价格回落4.8%，而中晚籼米则微涨0.8%。桶装 ...

大米，作为稻谷经过加工后的产物，其种类丰富多样。从品种上划分，大米主要分为粳米、籼米和糯米。粳米黏性大、韧性好，适合煮粥和制作寿司 ...

根据市发改委监测数据显示，1月份芜湖市市场供求相对稳定，重要商品价格小幅波动。 具体看，1月份我市监测定点单位早籼米、晚籼米、粳米、面粉（特一）每500克零售均价分别为2.25元、2.20元、2.20元、2.00元，与2024年12月相比，晚籼米、粳米价格环比分别上涨2.33%、4.27%，早籼米、面粉（特一）价格环比持平。1月成品粮供应较为充足，在粮食丰产、库存充足的基本面下，节日效应对成品粮需 ...