蛇年春节,是申遗成功后的首个春节。全国范围内掀起了保护 “非遗” 文化的热潮,人们热衷于参与剪窗花、打铁花、英歌舞、逛庙会等多种传统文化活动,这些活动不仅丰富了民众的文化生活,也为经济增长注入了新的活力。
腊味不仅是一种大饱口福的美食,还是一种传递传统和情感的文化,更是我们过年必备的年货。 制作腊味的过程本身就是一门艺术,它涉及到精心 ...
在喧嚣的市井小巷中,隐匿着一位被邻里亲切称为“大哥”的摊主,他的摊位前,每日里人潮涌动,热闹非凡。二十年如一日,他坚守着那份对食材的极致追求与匠心独运,售卖的是一种看似平凡却又不凡的美味——“它”。这“它”,非金非银,却是无数食客心中的无价之宝,让大 ...
都市快报讯 继开化清水鱼、开化青蛳被央视挖掘后,上周末,朱熹白腊肉亮相中央广播电视总台CCTV-2、央视频播出的《中国美食大会》第四期节目。
腊味是我国多地群众喜爱的年货。腊月里,各地腊味市场供需两旺。 ↑2025年1月16日,广西梧州市蒙山县蒙山镇湄江北社区一居民在楼顶晾晒腊肠。CICPHOTO/黄胜林 摄 ...
晒腊味不仅晒出美味,更晒出乡村振兴新希望。 近年来,汤池镇深挖本镇特色,延长农业产业链,吸纳农村闲置劳动力,让老人们重操旧艺,年轻人 ...
3. 广东腊味(东陂腊肉、厚街腊肠等) 广东腊味以其独特的咸甜香鲜口感和紧实不腻的肉质而备受推崇。东陂腊肉、厚街腊肠等是广东腊味中的代表 ...
乡四季温州味道腊味,腊味源于上世纪20年代,香飘四方,远近驰名,是温州腊味古法技艺的杰出代表。楠溪江古村落,被誉为“中国乡土文化的史 ...
岭南春寒未退,粤北乡村已涌动产业振兴春潮。2月24日,在“中国马蹄之乡”韶关乐昌,北乡镇黄坌村马蹄香芋加工振兴车间启动,黄坌村腊味加工厂也迎来奠基。
深圳新闻网2025年1月9日讯(深圳新闻网2025年1月9日深圳晚报记者 王宇) 近日,龙岗区麓城外国语小学以“一腊知冬,一味至年”为主题开展了腊味 ...
黄石人过年少不了腊味,当街巷飘散出腊味的香气时,就代表“年”要到了。昨日,记者前往我市各大菜市场,记录人们购置 ...