忙しい日や休日のごはんに重宝する「うどん」は、いくつかアレンジができると便利！今回はリーズナブルな「豚ひき肉」を合わせた、食べごたえばっちりなうどんレシピをご紹介します。簡単だけどお腹は満足♪ぜひ作り方をチェックしてみてくださいね。

2024年、秋田・横手市に自社ブランドの豚肉を扱う専門店がオープンした。店内ではちょっと変わった方法でおいしい肉を購入することができる。自分で育て、自分で販売する精肉店の店主の思いを紹介する。 養豚場継ぎ精肉店をオープン 横手市中心部で営業する精肉店 ...

本日、3月1日は「豚の日」です。日本ではあまりなじみがありませんが、これはもともと「家族で休暇を祝う日」として1972年に米国で始まった記念日。「最も利口で役に立つ家畜のひとつである豚への感謝を込め、豚の正当な地位を認めることが目的」とされており、米 ...

前橋市は25日、養豚場で豚熱（CSF）の感染が相次いで確認されたことを受け、消毒液購入支援など計2387万円の農家支援策を発表した。全国で続く鳥インフルエンザの防疫も含め、市全体で対策を強化する。

岐阜県畜産研究所は、県の種豚「ボーノブラウン」を父にもつ肉豚で、細菌性肺炎（豚マイコプラズマ肺炎）の重症化に関連する遺伝子を特定し、抵抗性を判別する技術を農研機構などと共同で開発した。同肺炎では豚の ...

２月２１日に、ブタの伝染病、ＣＳＦ＝豚熱の感染が確認された前橋市の養豚場で２８日、およそ７９００頭すべての殺処分が終了しました。 前橋市の養豚場で２月２１日、県内で１１例目となる豚熱の感染が確認され、県がこの養豚場で飼育されているブタの殺処分を進めてきました。 その結果、２８日午前１１時すぎ、およそ７９００頭すべての殺処分が終了しました。 県は引き続き、国の疫学調査チームと原因を究明するとともに、 ...

前橋市六供町に2月19日、豚丼専門店「ブタリコ前橋店」（前橋市六供2、TEL 080-8581-8507）がオープンした。（高崎前橋経済新聞） 「ぜいたく上州豚丼（しょう油）」 ...

『ちいかわ』に登場する“話題のラーメン屋さん”をイメージした店舗「ちいかわラーメン ...

パルコは、イラストレーター ナガノ氏による人気の漫画『ちいかわ』に登場する話題のラーメン屋さんをイメージした「ちいかわラーメン ...

屋台風韓国料理店「豚大門市場（トンデムンシジャン）松本花時計公園店」（松本市中央2、TEL 080-4179-0130）が2月1日、オープンした。運営は飲食店事業を手がける「GANSO」（渚2）。（松本経済新聞） 店舗外観もカラフル ...