女子说,自己无意间将一把勺子落在酱缸里。 忘记了取出。 过了好久,当她再次打开酱缸时。 她大吃一惊,好像勺子让人咬了一口似的。 女子把 ...
佳剑是应城市恒茂食品有限公司总经理、黄滩酱油第五代非遗传承人。他介绍, 黄滩酱油是省级非物质文化遗产,酿造史可追溯到明朝万历年间,清朝乾隆年间成为贡品。
眼下,在应城市田店镇有名店林场的深处,3000口酱缸正散发着丰收的酱香,这里,纯手工古法酿造的黄滩酱油,正在进行“提油”的程序。 11月20日 ...