说到三文鱼，舌尖上的美味不言而喻。但你可知，实际上市场上流通的三文鱼，有不少是虹鳟鱼？这让不少消费者感到困惑，难以辨别。近日，从某食品展上流传出一组图片，引发了广大网友的热议：图中是传统意义上的“三文鱼”，还是虹鳟鱼？这多少让人挠了挠头。

在湖北省的一个偏远山村就有这样的现象，这里的村民每到清明前后，便会背起自己的鱼篓向山上走去。 顾名思义在这个山洞里，每年大约要流出上万斤鱼，这种鱼又肥又美，身上的刺也很少，特别受当地村民的喜爱。

体长可达40厘米以上，又大又圆，营养价值高，富含胶质，口感独特，肉也很嫩。他们会将这种鱼用来煮火锅，或者油炸，新鲜鱼肝可用来凉拌，据说味道比鮟鱇鱼鱼肝更好吃。

鱼肉是餐桌上常见的美味食材，营养丰富且口感鲜美，然而，不少人常常因其特有的腥味而有所顾虑。在许多家庭的厨房中，去腥成为了烹饪鱼肉时的“难题”。大家或许都会试过加入姜片、葱段等方法，但结果如何呢？鱼腥味多少依然挥之不去。那么，如何让这道本应清鲜美味的鱼 ...

在炖鱼这道菜肴中，如何去腥增香一直是厨师们研究的重点。谁都知道，鱼腥味总是让人欲拒还迎，有时吃上一口，心里满是纠结：鲜美的鱼肉与难闻的腥味并存，究竟如何才能吃得尽兴呢？别担心，今天我们就来聊聊几个在炖鱼过程中能有效去腥增香的“神秘香料”，这些香料不仅 ...

春天是一个温暖且充满生机的季节，随着气温的回升，我们的身体也逐渐需要更多的营养来增强抵抗力，抵御春季多变的气候。鱼类作为一种低脂肪、高蛋白的食物，不仅能够提供丰富的营养，还含有大量的不饱和脂肪酸，对促进心血管健康、增强免疫力具有重要作用。春天是吃鱼的 ...

2025年开年,中式快餐知名品牌“鱼你在一起”凭借炒鸡系列新品再度掀起行业热潮。新品全网曝光近2亿次、抖音直播曝光人次超1亿、小红书曝光超千万次、话题讨论近300万,部分门店出现热卖断货……这场以炒鸡上新为主题的营销战役,不仅让鱼你在一起再添现象级爆 ...

“我租出去的相机要不回来了！”近日，梁女士遇到一件烦心事。今年1月，她在闲鱼二手平台将自己价值约一万元的二手相机以80元/日的价格对外出租，但租客承租3天后却强行续租且不予支付额外的租金，“他到期不愿归还，至今过去月余仍没有归还。”梁女士说，为了要回 ...

近日，有网友反映，宁波市宁海县梅林街道杨梅岭水库，因为施工企业违规排污，导致十万斤鱼死亡，养殖户损失上百万。27日，当地官方发布情况通报，称项目业主曾预先补偿养殖承包户108.03万元。27日，宁海县水利局发布情况通报：近日，有网民在社交平台发布杨梅 ...

2月22日，在围场县一家三文鱼养殖企业，工作人员查看三文鱼苗长势。 近期，在位于河北省北部的承德市围场满族蒙古族自治县，三文鱼养殖企业的工人将孵化完成的三文鱼苗陆续投入到养成车间，进行下一步养殖。地处燕山深处的围场县冷水资源丰富 ...

IT之家 2 月 28 日消息，闲鱼今日宣布 升级“小法庭”争议解决机制 ，通过构建更加专业化评审员模型，优化任务分配模型，根据评审员擅长品类精准匹配相应的纠纷案件，确保案件评审准确度。 此次升级重点在于 建立垂直领域评审员团体 ...