在水果的世界里，有一种被誉为‘鱼子酱’的柑橘，它就是春见耙耙柑！这个来自四川的柑橘，凭借其独特的口感和精致的外形，迅速走红网络，成为水果界的‘新宠’。今天，我们就来揭开春见耙耙柑的神秘面纱，看看它凭什么被称为水果界的‘鱼子酱’。

面在掌心经双掌搓动，成小鱼般模样，水开下锅，捞出过凉水，再配上鲜美的配菜，这就是搓鱼子。在甘肃天祝，搓鱼子承载着岁月的味道，每一口都传达着当地人对生活的热爱。监制丨赵旭 刘湛记者丨王妍编辑丨王妍支持丨尚丽杰 天祝融媒 张学森 王春财 ...

全球60%的鱼子酱产自中国，预计到2030年，中国鱼子酱的消费量将增长至100吨；澳洲坚果的国际市场供给，近80%来自中国。在山东临朐县，年产5000吨的鹅肝占据了全国产量的70%，位居亚洲第一。贵州省铜仁市江口县的抹茶单体车间是全球最大的，其产品涵盖国内30多个城市和40多个国家和地区，销量位居全国第一、全球第二。

2025年，成都市在“成都造”机器人和鱼子酱产业方面都设定了新的目标，显示出城市在高科技和农业结合上的进取精神。四川具身人形机器人科技有限公司的两款旗舰产品——天行者1号人形机器人和灵瞳四足机器人，成为了春节期间的一大亮点。具身科技的CEO冯振宇表示 ...

在2024年初，随着一场几乎全民参与的南北方文旅大“喊话”，“四川鱼子酱”作为“四川礼物”成功“出圈”。彼时，布局鱼子酱产业20多年的李军 ...

剖腹、取卵、筛选、清洗、滤干、腌渍……4条近2米长的鲟鱼出水，15分钟内，经历16道工序，颗颗饱满的黑金色鱼子酱被装入 ...

从无到有，再到世界级规模，“中国新特产”是产业升级结出的硕果，背后是“积极构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系”的强力支撑 依托国内国际双循环，内涵不断丰富的“中国新特产”，正书写中国经济“于变局中开新局”的生动案例，以合作共赢造福全世界 打开购物软件，搜索“鹅肝”“鱼子酱”，出人意料的是，这些传统印象里的“洋玩意”，不少都标注“山东临朐直发”“四川雅安优质产区”等。社交平台上，还有一些热度颇 ...

浙江在线1月6日讯（记者 来逸晨 唐逸涵）鱼子酱，装点欧洲人节日餐桌的高阶珍馐，竟让千里之外的浙西小城忙到连轴转。新年前后，一笔笔鱼子酱国际订单飞向衢州市柯城区石室乡的衢州鲟龙水产食品科技开发有限公司，企业生产最旺季已然来临。 许多人的 ...

本周五（14日）就是西洋情人节，许多人规划与挚爱享用一顿浪漫的情人节大餐庆祝佳节，饭店业者不约而同推出情人节主题餐饮抢攻节庆商机。台北君悦酒店由知名求婚胜地「宝艾」西餐厅领军，主厨特制可食用大克拉钻戒的浪漫套餐，迎战竞争激烈的餐饮市场。而高雄福华大饭店的高空景观餐厅「Smile One」精致涮涮锅，推出可吃到波士顿龙虾、美国雪花牛等海陆好料的「浓情密意甜蜜套餐」，搭配三面环景的优势，以美食加美景替 ...