说到三文鱼，舌尖上的美味不言而喻。但你可知，实际上市场上流通的三文鱼，有不少是虹鳟鱼？这让不少消费者感到困惑，难以辨别。近日，从某食品展上流传出一组图片，引发了广大网友的热议：图中是传统意义上的“三文鱼”，还是虹鳟鱼？这多少让人挠了挠头。

一张图引发的争议，正如微博热搜#火山三文鱼#所揭示的，令人深思的不仅仅是鱼的种类问题，更是在消费市场中对消费者信任的考验。无数人可能在品尝美味生鱼片时，未曾深究其实有多少从业者在冒充，以假乱真。这种现象的背后，隐藏着日料行业令人震惊的真相：根据2023年餐饮行业白皮书，约30%的日料店竟然使用虹鳟鱼冒充三文鱼，以此降低成本并获取更高利润。这一切都引出了一个致命问题：寄生虫的风险相比之下差距竟然达1 ...

体长可达40厘米以上，又大又圆，营养价值高，富含胶质，口感独特，肉也很嫩。他们会将这种鱼用来煮火锅，或者油炸，新鲜鱼肝可用来凉拌，据说味道比鮟鱇鱼鱼肝更好吃。

春天是一个温暖且充满生机的季节，随着气温的回升，我们的身体也逐渐需要更多的营养来增强抵抗力，抵御春季多变的气候。鱼类作为一种低脂肪、高蛋白的食物，不仅能够提供丰富的营养，还含有大量的不饱和脂肪酸，对促进心血管健康、增强免疫力具有重要作用。春天是吃鱼的 ...

“我租出去的相机要不回来了！”近日，梁女士遇到一件烦心事。今年1月，她在闲鱼二手平台将自己价值约一万元的二手相机以80元/日的价格对外出租，但租客承租3天后却强行续租且不予支付额外的租金，“他到期不愿归还，至今过去月余仍没有归还。”梁女士说，为了要回 ...

在炖鱼这道菜肴中，如何去腥增香一直是厨师们研究的重点。谁都知道，鱼腥味总是让人欲拒还迎，有时吃上一口，心里满是纠结：鲜美的鱼肉与难闻的腥味并存，究竟如何才能吃得尽兴呢？别担心，今天我们就来聊聊几个在炖鱼过程中能有效去腥增香的“神秘香料”，这些香料不仅 ...

2025年开年,中式快餐知名品牌“鱼你在一起”凭借炒鸡系列新品再度掀起行业热潮。新品全网曝光近2亿次、抖音直播曝光人次超1亿、小红书曝光超千万次、话题讨论近300万,部分门店出现热卖断货……这场以炒鸡上新为主题的营销战役,不仅让鱼你在一起再添现象级爆 ...

在安徽青瓦白墙的村落间，3条“神鱼”已游弋600年——歙县汪满田鱼灯、瞻淇鱼灯、渔梁鱼灯，从镇灾祈福的古老民俗，蜕变为现象级文化IP。数据显示，2023年以来，歙县鱼灯共吸引游客300余万人次，带动消费超20亿元。从传统文化复兴到非遗经济勃发，这条古 ...

鱼肉是餐桌上常见的美味食材，营养丰富且口感鲜美，然而，不少人常常因其特有的腥味而有所顾虑。在许多家庭的厨房中，去腥成为了烹饪鱼肉时的“难题”。大家或许都会试过加入姜片、葱段等方法，但结果如何呢？鱼腥味多少依然挥之不去。那么，如何让这道本应清鲜美味的鱼 ...

IT之家 2 月 28 日消息，闲鱼今日宣布 升级“小法庭”争议解决机制 ，通过构建更加专业化评审员模型，优化任务分配模型，根据评审员擅长品类精准匹配相应的纠纷案件，确保案件评审准确度。 此次升级重点在于 建立垂直领域评审员团体 ...

“接下来，我们将持续加大校园安全检查力度，定期开展‘回头看’，督促学校落实安全主体责任。”石鱼镇相关负责人说，同时，通过“安全教育进课堂”“联合消防演练”等活动，凝聚多方合力，持续筑牢校园安全屏障。