清晨，我早早地来到市场，精心挑选了一条新鲜的鲳鱼。鲳鱼的眼睛清澈明亮，鳞片紧密贴合，这是新鲜的标志。我轻轻地抚摸着它的鳞片，仿佛能感受到大海的呼吸，心中不禁涌起一股对大自然的敬畏之情。 回到家中，我开始准备食材。将鲳鱼处理干净后，我在鱼身上划了几刀，这样可以让调料更好地渗透进去。接着，我调制了一款特制的腌料，其中包含了生抽、老抽、料酒、姜片和葱段，这些简单的调料却能最大程度地激发出鱼肉的鲜美。

虽然时间未到，但杭州水产市场上已经有部分鳓鱼上市售卖，市场冰鲜交易批发价这两天只要3-5元/斤，可以说是整个市场最便宜的海鲜，不过鳓鱼小刺较多，不太适合老人和小孩吃。

金鲳鱼价格行情也趋向平稳。

鲳鱼有很多人都见过，也有很多人都吃过，不过很多人也许不知道，鲳鱼其实有十多个品种。不要说是普通人，就连一般的卖鱼的人也不一定能全都 ...

本周开始，杭州市场上的东海冰鲜货明显增多，这两天的水产市场，象山石浦每天拉过来700箱左右，每箱约15公斤，共10吨左右，车头货10车约25吨，市场人流量也是明显增加，采购的小贩和淘货的大叔大妈也明显多了起来。

让阳江金鲳鱼“游”得更远 q 记者：作为海陵网箱养殖会长，您如何看待当前金鲳鱼市场的竞争态势，如何更好地借协会平台打响知名度，让阳江金 ...

目前全鳞鲳鱼跌价的原因，主要是最近气温回升，全鳞鲳鱼的捕捞量有所增加。另外，上周一大波商务采购的高峰基本已过，价格回归也在情理之中 ...

鲳鱼干焖五花肉，开胃香到能多吃两碗饭 ...

国外刀手宰杀黑鲳鱼，刀哥帮客户处理鲳鱼速度很快，刀法行云流水 ...

春节的热闹与喧嚣过去，宁波水产品批发市场在节后稍显冷清。昨天（20日），随着渔获陆续抵达市场，不少市民闻讯赶来购买，市场又热闹起来。不少经营户表示：“现在海鲜价格下跌，正是购买、囤货的好时机。”在阿良海鲜大世界的摊位前，各式各样的海鲜琳琅满目，肥美的鲳鱼、银鳞闪烁的带鱼以及肉质细嫩的黄鱼整齐排列，看起 ...

南海网1月20日消息（记者 吴岳文）文昌潭牛泽波鱼摊售卖的金鲳鱼兽药残留超标，近日，文昌市综合行政执法局对摊主罚款10000元。 2024年9月28日 ...

据统计，2024年，茂名市出口冷冻水产品12.1万吨、货值28.4亿元，同比分别增长23.3%、44.8%。其中，罗非鱼、金鲳鱼、鲶鱼等产品远销美国、俄罗斯、加拿大等20多个国家和地区。