Un acide aminé est une molécule organique possédant un squelette carboné et deux fonctions : une amine (-NH 2) et un acide carboxylique (-COOH). Les acides aminés sont les unités structurales de base ...

Portion distinctive d'un acide aminé. Lorsqu'un acide aminé fait partie de la structure d'une protéine, c'est la portion de l'acide aminé qui ne participe pas à la Il existe 20 acides aminés ...

L’acide aminé est la brique de l’organisme. C’est à partir de lui que sont produites les protéines qui servent au fonctionnement de toutes les cellules du corps humain. Comment ...

Acide aminé pouvant être transformé en glucose par la voie de la gluconéogenèse. Tous les acides aminés naturels, sauf la leucine et la lysine, sont glucoformateurs. La gluconéogenèse est ...

En musculation, chaque détail compte pour maximiser la performance et optimiser la récupération. La glutamine, cet acide ...

Publié le 18 août 2009 à 10 h 08 HAE Mis à jour le 18 août 2009 à 15 h 20 HAE Prenez note que cet article publié en 2009 pourrait contenir des informations qui ne sont plus à jour.

agissant entre le groupement cétone d'un acide aminé (C=O) et le groupement amine (NH2) d'un AA (acide aminé) voisin. L'hydrolyse totale acide détruisant moins d'acides aminés, elle est en conséquence ...

Parmi les acides aminés, ceux qu'on appelle "essentiels" ne sont pas synthétisés par l'organisme. On doit donc les trouver dans notre alimentation pour être en bonne santé. Si l'alimentation ...

Les protéines sont l'un des trois principaux macronutriments dont notre corps a besoin pour fonctionner correctement, avec ...

En rachetant cette dernière, Metex mettrait la main sur le premier fabricant européen d’acides aminés par fermentation. Ces acides aminés servent notamment à produire des protéines à ...

La citrulline malate, ce mélange d’acides aminés qui attire de plus en plus l’attention dans le monde du fitness et de la ...