Le trifle est un dessert anglais à base de crème pâtissière, crème chantilly et fruits. Dans cette recette hivernale, ce sont les pommes et les fruits secs qui sont mis à l'honneur ...

Versez la crème dans un saladier et placez au réfrigérateur avec les fouets de votre batteur. Faites dorer les pignons à sec dans une poêle, puis laissez-les refroidir sur du papier absorbant ...

Je ne vous parle pas souvent de pâtisserie, même si j’aime bien les desserts. J’aime particulièrement la catégorie dite des "entremets", en gros des préparations crémeuses, qui rentrent ...