On connaît bien cet ingrédient qui est un bel allié lors de nos préparations culinaires, elle est notamment indispensable pour épaissir des crèmes, des soupes ou des sauces et est très ...

Cette semaine, la rubrique "Fondok" prend la direction du nord et s'installe à Sainte-Marie. Plus précisément au quartier Morne-des-Esses où se trouve l'atelier de Jean-Charles Amingo.