Kekayaan kuliner di NTT menjadi salah satu daya tarik pariwisata selain keindahan alam dan ragam budayanya. Mengutip dari berbagai sumber, berikut ragam kuliner khas NTT selain sei daging.
Masukan bumbu juga ke mulut, insang dan perut ikan. Letakan serai gepreknya di lubang perut ikan. 5. Panggang ikan dengan api atas bawah selama 40 menit dengan suhu 200 derajat celcius. Sebelumnya ...
dan serai hingga wangi dan berubah warna menjadi kecokelatan Masukkan bahan yang sudah ditumis, tuang saus tiram, kecap ikan, minyak wijen, gula palem, merica, garam, dan kaldu jamur ke dalam blender.