Recette des plus simples de la cuisine, l’omelette consiste à faire cuire rapidement à la poêle des œufs battus. Elle est très souvent accompagnée de condiments, légumes, viande ...
Découvrez une manière délicieusement différente de savourer une omelette : notre recette d'omelette aux champignons au four. Oubliez la poêle et les tracas de la cuisson à la flamme ...
La classique omelette s'enrichit et se décline à l'envi, notamment avec cette recette d'omelette aux moules. Une façon originale et savoureuse d'accomoder les crustacés dans un plat nourrissant.
L’omelette est un plat qui, bien que sommaire en matière d’ingrédients, requiert une bonne dose de savoir-faire lors de la cuisson. Tout comme la viande, le degré de cuisson d’une ...
Versez-y les oeufs et faites cuire à feu moyen, en mélangeant au début. Dès que le fond de l'omelette est pris, disposez les quartiers de pêches sur l'omelette. Laissez-la cuire selon votre ...
Ce pourrait être un soufflé… si ce n'était une simple omelette à la crème fraiche. Légère et aérienne, cette recette apporte un peu de douceur à votre repas. A servir avec une salade verte.
Comme on ne fait pas d’omelette sans casser d’œufs, ces derniers doivent rester les vedettes du plat. À cela s’ajoutent du beurre et de la ciboulette, pour garnir. Pour un mélange léger ...