L’omelette est un plat qui, bien que sommaire en matière d’ingrédients, requiert une bonne dose de savoir-faire lors de la cuisson. Tout comme la viande, le degré de cuisson d’une ...

Retrouvez ici la recette véritable de la traditionnelle omelette aux champignons à la française qui vous rappellera le goût des bons plats de bistrot. Composée d'oeufs et champignons frais ...

Pour cette recette d'omelette aux saucisses, il vous suffira d'oeufs, de saucisses de Strasbourg ou de Francfort, d'une noix de beurre et d'un peu de crème fraîche. Battez les œufs à la ...

Comme on ne fait pas d’omelette sans casser d’œufs, ces derniers doivent rester les vedettes du plat. À cela s’ajoutent du beurre et de la ciboulette, pour garnir. Pour un mélange léger ...

Tourner les tomates a la moitié de la cuisson. fouettez les oeufs avec une fourchette en omelette diluer avec le lait. Ajouter le curry. assaisonner. verser sur les tomates. Parsemer de noisettes ...

Salez et poivrez. Versez-les dans la poêle, mélangez et laissez cuire à feu moyen pendant 5 à 10 minutes, selon que vous préfériez une omelette baveuse ou plutôt cuite. Faites-la glisser ...