Primero atendemos el pollo: lo condimentamos con la sal y la pimienta y empezamos a sellarlo en una sartén con poquito aceite. No retiramos la piel, sino después de que esté hecho, pues la ...

Moler los chiles guajillos, chipotle, ajo, jitomate, laurel, clavo, comino y oregano con el caldo de pollo hasta hacer un pure. Si usan carbon deberán asar el pollo con las brasas, si usan asador de ...

Colocar en el mortero o molcajete todos los ingredientes y machacar para obtener una salsa ligera. Cuando ya esté todo bien mezclado embarrarle al pollo esta salsa por dentro y fuera, incluso bajo su ...

No sabes qué preparar hoy? Si tienes ganas de un plato que te haga querer limpiar hasta la última gota con una tortilla, ...

Si tienes una reunión familiar o con amigos, la receta perfecta de la Tinga de pollo con chipotle, es muy fácil de hacer y lo ...

Precalienta el horno a 400°F. Rocía una bandeja para hornear con aceite en aerosol. 2. Mezcla el pimentón, el chipotle, la miel, el jugo de limón, el aceite, el ajo y la sal en un recipiente pequeño ...