Lucuma is the fruit of the Pouteria lucuma tree native to South America. It has a hard, green outer shell and soft, yellow flesh with a dry texture and sweet flavor that’s often likened to a mix ...

Existe un superalimento conocido como “oro del Perú” que tiene múltiples beneficios para la salud relacionados con la baja ...

El zapote negro, conocido científicamente como Pouteria sapota y ampliamente consumido en América Latina, es una fruta tropical de sabor dulce y textura cremosa, cuyo consumo aporta muchos ...

El mamey (Pouteria sapota) es un fruto tropical de forma ovalada con una pulpa anaranjada y dulce. Pertenece a la familia Sapotaceae y es nativo de América Central y México, tiene muchos usos, el ...

México tiene una gran diversidad de alimentos y a pesar de su gran sabor y nutrientes muchos de ellos aun siguen siendo poco conocidos fuera de sus lugares de origen. Tal es el caso de una fruta ...

De edulcorante natural a superalimento La lúcuma o lúcumo, tradicionalmente conocida con el evocador nombre de 'Oro de los ...