Saftig und zart gelingt der Zwiebelrostbraten von Sterneköchin Julia Komp. Sie verwendet dafür buttriges Entrecôte. Dazu gibt ...

Die Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden oder hobeln. Ein Viertel der Zwiebelstreifen mit etwas Mehl in einer Schüssel gut vermengen. Den Rest in einer Kasserole in 2 EL Öl langsam ...

Sterne Koch Güngörmüs ist im Lokal "Almhütte Goaßstoi" zu Besuch und darf einen Zwiebelrostbraten bewerten. Die Technik, die dafür verwendet wird, ist sehr aufwendig - lohnt sich das?

Heute, am 10.2.2025, läuft Achtung Kontrolle! im TV. Wann und wo Sie die Reportagereihe mit "Frank Schirmacher testet ...

Sterne Koch Güngörmüs ist im Lokal "Almhütte Goaßstoi" zu Besuch und darf einen Zwiebelrostbraten bewerten. Die Technik, die dafür verwendet wird, ist sehr aufwendig - lohnt sich das?

Nach gut vier Jahren ist's vorbei: Wirt Joachim Klutz löst den Pachtvertrag seiner Vesperstube vorzeitig auf. Grund: die ...