Des pommes duchesses bien moelleuses, c'est l'accompagnement parfait pour toutes vos viandes et poissons ! Une recette facile ...

1. — Éléments pour 20 à 24 pièces : 2 œufs moyens, 12,5 cl d’eau, 70 g de beurre plus 1 noix de beurre pour la plaque, 75 g de farine, sel fin, poivre, 125 g de foie gras cuit, 2 dl de ...