库鲁病（Kuru），有时也被称为“笑死病”，是一种由朊病毒引起的神经退行性疾病。它最早在20世纪50年代被发现，并且与新几内亚福尔部落的食人习俗密切相关。库鲁病的名称源自当地的语言，"Kuru"意味着“颤抖”或“颤栗”，而“笑死病”这一别称则来源于该病的一种典型临床表现——患者因面部肌肉不自主痉挛而呈现出类似笑容的面部表情。