材料：五花肉200g、杏鲍菇100g、豆腐干50g;豆腐泡50g、西芹30g、胡萝卜50g; 辅料：葱、姜、蒜 调料：油、盐、八宝豆豉酱、香叶；桂皮、干辣椒、八角、花椒； 做法： 1、豆腐干、豆腐泡切块备用，五花肉洗净切薄片； ...

豉汁蒸凤爪的家庭做法： 所需食材：鸡爪 500 克，豆豉 20 克，姜蒜适量，生抽 2 勺，老抽 1 勺，蚝油 1 勺，料酒 1 勺，白糖 1 勺，盐适量，淀粉适量，食用油适量。 步骤： 1. 将鸡爪洗净，剪去指甲，切成两段。 2. 锅中加水，放入鸡爪、姜片、料酒，煮 3 分钟左右，捞出沥干水分。 3.

方一：皮蛋腐竹咸瘦肉粥 皮蛋2个，水发腐竹60克，咸瘦猪肉100克，大米（或小米）适量煲粥，连吃2-3天。适宜虚火龋齿疼痛者食用。 方二：咸蛋蚝豉粥 咸鸭蛋2个，蚝豉（干牡蛎肉）100克，大米适量煲粥，连吃2-3天。适宜虚火上炎牙痛者食用。 方三：蚝豉皮蛋盐渍瘦猪肉粥 ...