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LA CHANTERELLE, entrepreneur individuel, immatriculée sous le SIREN 479101933, a été en activité pendant 8 ans. Installée à MUIDES-SUR-LOIRE (41500), elle était spécialisée dans le secteur d'activité ...
Quand on est un néophyte, pas facile de s'y retrouver dans l'éventail de spécimens comestibles, goûteux, toxiques… une seule certitude : la girole et la chanterelle sont parmi les noms qui ...
Ce champignon en forme de trompette, proche cousin de la girolle, n'est pas moins intéressant en bouche. Avec sa saveur fine et originale, la chanterelle est l'allié de nos recettes automnales.
Mais sa beauté n'est pas son seul atour : la chanterelle regorge de vitamines, et possède un goût fruité. Le petit champignon jaune est le parfait compagnon de nos repas d'automne, tant pour ...
La chanterelle commune, de son nom scientifique cantharellus enelensis, est deux fois plus présente que l’an dernier, selon le constat de cueilleurs du Bas-Saint-Laurent. Un mois de juillet ...