本期探讨中国的最新酒类消费趋势、卡夫亨氏的调味品本地化策略、雀巢的新增长重点等。 China Trading Desk 最近开展的一项问卷调查揭示出当今推动酒类消费者行为的主要趋势。 对于想要脱颖而出的品牌来说，引人入胜的线上和线下品牌故事讲述正成为最终的 ...

本期“政策精读”包含《欧盟零毁林法案》(EUDR) 的混淆和延期、世卫组织婴儿营养指南、印尼营养分级标签等专题报道。 混淆持续： 马来西亚棕榈油行业呼吁澄清《欧盟零毁林法案》标准以应对拟议延期 《欧盟零毁林法案》最初定于 2024 年 12 月 31 日 ...

本期“科学短报”包含达能技术可及性、百事热能合作、保乐力加数字标签等专题报道。 将人工智能引入食品创新： 数字技术必须为消费者提供可及性和相关意义 - 达能 达能投入大量资金研究数字健康技术的应用，以筛查和促进消费者更健康的饮食 ...

本期“更健康的选择”包含适合儿童的亮丽功能性饮料、风靡韩国的活性酶能量棒、低钠酱油替代品等专题报道。 酵母菌饮料： 通过亮丽色彩和视觉吸引力为儿童提供更健康的饮料 - Tummy Buddies 尽管 Tummy Buddies 对饮料的健康益处展开了大量研究和投资 ...

本期报道明治在美国的投资、惠比寿“新奇有趣”的啤酒口味、台湾放宽对日本食品出口的限制等。 明治为配合海外销售需求，投资 2800 万美元提高 Hello Panda 的美国产能 “为满足日益增长的发展需求，我们斥资近 2800 万美元（合 41 亿日元）来增加 ...

The cultivated meat sector needs to be aligned with not only food safety regulations but also local religious and cultural ...

Premium water brand BE WTR aims to “revolutionise hydration” with its filtration and flavour-enhancing technologies, as it ...

China-based Peasup is looking to push chickpea-based products as the next national superfood, banking on the legumes’ wide ...

South East Asian children are facing the triple burden of malnutrition – undernutrition, overnutrition, and micronutrient ...

Asahi Group Holdings (Asahi) has seen steady growth in the third quarter of 2024 buoyed by a rise in local Japanese demand ...

The CEO of Japan’s biggest candy company Kanro has revealed how it hopes to drive sales to JPY50bn (US323m) by 2030.

Asahi Group Holdings (Asahi) has seen steady growth in the third quarter of 2024 buoyed by a rise in local Japanese demand for beer as well as international interest in its Super Dry product.