新京报讯 据“通州三农”微信公众号消息，近日，通州区农业（种植）技术推广中心对全区监测点的小麦苗情及墒情进行了调查，并聘请北京市小麦专家对全区有代表性的小麦地块进行了现场考察。结果表明，经过1月底至2月初的多轮降温，小麦越冬指标仍良好，麦苗绿叶留存比例大，至2月10日麦苗绿叶留存长度50%左右，为近年同期最好；大部分麦田干土层厚度为4～5厘米，个别地块超过6厘米，干土层较厚的地块主要是冻水浇灌较早 ...

梅干菜的介绍 ...

梅干菜是一种中国传统烹饪原料。使用雪里蕻或其他芥菜种类的茎叶，用盐腌制风干而成。是一种客家乡土菜。秋末冬初，菜园里的芥菜抽了苔，姆指粗细，顶带花蕾，形如秋萄，脆嫩味甘。