春天来临,阳光明媚,你是否感觉到体内阳气逐渐恢复?这正是品尝春季新鲜蔬菜的最佳时机。而在众多时令蔬菜中,香椿凭借其独特的风味和显著的营养价值,成为了春季饮食中的明星。那么,香椿的健康益处到底有哪些呢?
伴随着春天的脚步,香椿这道“树上蔬菜”的美味又卷土重来。在余杭的农贸市场,刚上市的香椿售价高达每斤百元,然而却仍难以抵挡消费者的热情。这种既令人喜爱又有些争议的春季蔬菜,不仅口感独特,还有诸多的健康益处。
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