姜黄和生姜，作为两种在日常生活中常见的中药材，各自拥有独特的特性和广泛的应用领域。尽管它们名字相近，且在烹饪和药用中有时会被混淆，但实际上它们在植物分类、性味归经、功效与作用、外观特征以及药理作用等方面存在着显著的差异。本文将详细探讨姜黄和生姜之间的 ...

作为最适宜姜黄种植区的犍为，种植姜黄历史悠久。据了解，2024年犍为大力发展姜黄种植产业，全县姜黄种植面积3万亩，产干姜0.67万吨，综合产值2.95亿元，同时培育姜黄加工企业、经营主体共17户，年加工姜黄约0.8万吨。2025年，犍为将坚定不移地锚定“建基地、搞加工、创品牌、促融合”的发展思路，稳扎稳打地推进姜黄产业的全方位升级，持续稳定并扩大姜黄种植面积，推广标准化种植，不断提升加工工艺，同时 ...

生姜，这个被称为“宝”的食材，近年来在养生界引发了广泛讨论。生姜不仅性温、味辛，具备健脾胃、发汗解表、温中止呕、温肺止咳的诸多好处，现代科学研究也证明它富含多糖、蛋白质、姜辣素、姜黄素等营养成分，具有抗氧化、抑菌、抗肿瘤等功效。然而，广泛流传的说法“早上吃姜如喝参汤，晚上吃姜如吃砒霜”究竟是真是假？让我们一探究竟。

在全球营养补充剂和保健品日益受到消费者青睐的背景下，姜黄素作为一种天然药用成分，其市场需求正逐年攀升。这使得晨光生物在2025年的预告，关于姜黄素的产能目标和预期收入格外引人注目。作为一家注重长期发展战略的企业，晨光生物的这一项目不仅仅是响应市场需求，更是期望在竞争激烈的药用提取行业中占得先机。

姜黄，春节前价格就出现稳中有落，目前行情基本稳定，现亳州市场进口包含量的货多要价在14.5-15元左右，片子报价在18元左右；而四川货切好的货源要价在25-26元左右。

在深圳福田一个超市里，28岁白领许悦对照着“抗炎食物清单”挑选着一周所需的抗炎食材。她的购物车里，堆满了姜黄粉、奇亚籽、蓝莓以及深绿色青菜。记者走访发现，像许悦这样选择抗炎饮食的人越来越多，大家在慢性病防治上，正从“依赖药箱”转向“关注菜篮”。

深圳市中医院营养科主任、深圳市营养学会理事曾瑶池表示，长期坚持抗炎饮食能有效改善体内炎症环境，预防慢性疾病，并提升整体健康水平。不过，有特定健康问题的人群在尝试前应咨询专业营养师或医生，制定符合个人健康状况的饮食计划。