自制的山楂糕凝固后，可以用刀切成小块，方便食用。将其冷藏保存，可以持续食用大约半个月之久。在享用时，山楂糕可以直接食用，也可以搭配酸奶、麦片等，既美味又健康。

3.把去核的山楂全部放入锅里，加200克冰糖，加足量的清水，能没过山楂就行，先用大火把水烧开，然后用铲子不停的搅拌，水开后煮大约五分钟，山楂完全变软后关火。

“35元一串！有30多颗山楂，一次性吃个够。”南锣鼓巷一家门店里，店员高声吆喝揽客。店门外，一位举着一米长串糖葫芦的顾客正研究如何下嘴，她将右手放低竖着拿起糖葫芦，踮着脚、仰着头才终于吃到了第一口，一旁的好友拿起手机笑着拍下整个过程，滑稽可爱的样子也 ...

近日，随着山楂大量上市，又有市民因过量食用出现呕吐、胃痛等不适反应。28日，记者在线上超市发现，相比于常见的红色小山楂，今年黄色品种的山楂人气更旺，“没有红色的酸，更甜糯好吃！”还有人反映，“炫”一盒黄山楂，肠胃也没反应，但红山楂多吃几颗就“拉警报” ...

山楂与枸杞的完美结合，经过短短三天的尝试，便展现出了令人惊喜的效果。这种搭配不仅简单易行，而且几乎适用于所有人，带来了显著的健康益处。

近日，随着山楂大量上市，又有市民因过量食用出现呕吐、胃痛等不适反应。28日，记者在线上超市发现，相比于常见的红色小山楂，今年黄色品种的山楂人气更旺，“没有红色的酸，更甜糯好吃！”还有人反映，“炫”一盒黄山楂，肠胃也没反应，但红山楂多吃几颗就“拉警报” ...

进食一定量山楂、柿子或黑枣后，在胃酸的作用下，果实中的鞣酸和胃内的蛋白质结合，形成分子较大且不溶于水的鞣酸蛋白沉淀物。鞣酸蛋白又和果实中树胶、果胶、植物纤维等物质，连同柿核、山楂核、食物残渣等粘合在一起形成集合物。

在这个秋意渐浓的季节里，你是否偶尔会怀念起儿时那酸酸甜甜的山楂罐头？那不仅是一份记忆中的美味，更是秋日里的一道温馨慰藉。但市面上的山楂罐头往往添加了不少 防腐剂 ...

你有没有想过，冬天吃什么能让你既享受美味，又能给身体带来健康好处？在寒冷的季节，特别是空气质量不佳时，老百姓常说吃炒红果有助于去除烟煤之气。这个看似简单的小吃，实际上蕴含着丰富的营养价值和深厚的文化底蕴。今天，我们就来聊聊这款神仙美食的奥秘。

四斤的青山楂果、两斤半的冰砂糖。流程简单：洗干净山楂果外皮，焯水一次，切花完后再焯水一次，锅里放山楂果和冰沙糖再加水过山楂表面，大火煮至糖融化后10分钟，转小火煮大概2小时至自己喜欢的味道。（本人喜欢煮20分钟以后泡一个晚上，第二天再开火煮至合适的酸 ...

黄磊做饭让人眼前一黑又一黑，锅包肉里有山楂，煎饼果子像软饼 ...

山楂是我们常见的食物，我们一般对它的了解都是有助消化。但是不同的山楂炮制方法，意为着山楂制品功效也有区别，你知道吗？ 中医解读山楂的功效与作用 ...