童年时,春节的味道是一缕萦绕心间的香气。那时,家里经济虽不甚宽裕,但每至年关,母亲总会用心筹备年货,而她亲手做的枣糕,最是令我魂牵梦萦。 阳光正好的午后,母亲将大黄米粉与浸饱水的红枣细细拌匀,加水揉成窝头状,轻轻码入蒸锅。她的动作 ...
又是一年元宵节,作为中国传统节日的璀璨明珠,不仅有赏花灯、猜灯谜的热闹场景,其饮食文化更是独具魅力。汤圆和元宵 ...
枣糕、豆面团等元宵美食香飘四溢 除了元宵和汤圆,各地还有极具特色的 元宵节 美食,例如广东的生菜和煎堆、河南的枣糕等。 在广东,元宵节 ...
而今天,我想与大家分享的,便是一道既美味又富有寓意的早餐——蜂蜜枣糕。 蜂蜜枣糕,一道融合了红枣的香甜与蜂蜜的醇厚的美食,它不仅口感 ...
(八打灵再也23日讯)一名本地动漫角色扮演者发帖揭露其照片遭人利用人工智能(AI)技术编辑成裸照贩卖,警方证实已接获相关投报,目前已开档 ...
小时候,玉茭面是主粮。时头八节的大多也是粗粮细做,如腊八节吃的“糜”、冬至吃的枣糕、庙会时吃的油糕,用的都是黄米(黍)。“糜”是用新黄米加水加白糖焖熟后,配上炒辣白菜吃。做枣糕虽然算不上技术活,但蒸出来的色泽、黏度、口感还是有很大 ...
王蔚 新年新势,讨口彩的点心特别应景。比如,人往“糕”处走、日子过得节节“糕”。 几乎每个地方都有特色的乡土糕点 ...