猴头菇是我国有名的一种食药兼用菌，菌丝体最适生长温度范围为22--24℃，子实体生长阶段以18--20℃为最佳。袋料栽培时菌丝体生长阶段对空气湿度要求不严，子实体生长阶段要求空气相对湿度在85%--90%。生产上只要满足上述温、湿度条件即可组织周年生 ...