详细内容雨水节气过后，草木蔓发。在常宁，春菜已经迫不及待地抢先上市。走进农贸市场，各种春季时令蔬菜琳琅满目，水芹、荠菜、蕨菜等春菜已经占据了显眼的位置。尽管天气还有些寒冷，但市民购买春菜的积极性却非常高。 1常宁市民 ...

新京报讯 据“德美于家务”微信公众号消息，一畦水芹绿，十里飘菜香，眼下，正是芹菜收获的季节，北京市通州区于家务回族乡果村芹菜迎来了一派好“丰”景。

中国农业大学营养与食品安全博士后王国义解释说，皂素主要存在于豆荚外皮中，对人体消化道黏膜有较强的刺激性，可引起胃肠道局部充血、肿胀甚至出血性炎症；红细胞凝集素则主要存在于豆粒中，能破坏红细胞并引发凝血，导致人体出现强烈的呕吐反应。

湘江两岸的柳条不知萌芽了否？但长沙老餮们的味蕾雷达却已集体记忆苏醒——春韭香得能勾魂，香椿鲜得会说话，蚕豆嫩得掐出水……这场蓄谋已久的初春美食暴动，现在正在郊野餐厅上演舌尖上的春天。

在浏阳市长兴湖畔，位处锦程大道196号的“金棠”，看似是一家普通的炭烤店，但这里的老板，是一名从韩国来到浏阳的朝鲜族青年。其父母、“三陟金氏”的朝鲜族夫妻也亲自在此“坐镇”，只愿为浏阳人带来正宗的朝鲜族炭烤和传统美食：原味烤肉、石锅拌饭、紫菜包饭、辣 ...

蔬菜在我们的日常生活中占据着至关重要的地位。它们富含维生素、矿物质、微量元素等营养成分，是我们健康饮食中不可或缺的一部分。许多人甚至习惯生吃蔬菜，认为这样能够保留更多的营养。不过，这种吃法看似健康，却常常忽略了潜藏在其中的风险。其实，有一些蔬菜如果没 ...