签锦记牛肉面好吃吗?来了都说好!产品端的好吃有两种:一是调味出来的好吃,二是餐饮产品本身的好吃。我们要讲的是第二种,大体分为几个方面:一是新鲜当季的食材和恰当的烹饪方式,保证的是食材的新鲜度、营养、口感、饮食美学搭配;二是合适的味型,不会重油、重辣、重麻、重咸等,也不会过于清淡,保证的是口味设计,可以让顾客体验单一产品和多元产品的入口舒适度;三是合适的动线流程设计,保证的是上菜速度、温度、质量;四 ...
峨眉山,一座以雄伟山势和深厚文化底蕴而闻名的地方,承载了悠久的历史和丰富的人文精神。在这片充满灵气的土地上,峨眉鳝丝作为当地江湖菜的代表,不仅仅是一道菜,更是一种文化的象征。当你品尝它的时候,仿佛能够领略到峨眉的古老传说与现代生活的交融。
峨眉鳝丝是峨眉山一带的江湖菜代表之一。酸菜炒香后加入煸炒好的鳝鱼,下锅加水煮入味,出锅后浇热油,再撒上切细的藿香,整体色泽红润、香味独特。食客吃到最后通常会再加一把挂面,不放过一丝美味。今天吃的面就是峨眉鳝丝版,看看能还原多少呢?封面新闻记者 王清 ...
北京时间12月8日,克利夫兰骑士队116-102大胜夏洛特黄蜂队豪取四连胜。此役后骑士21胜3负已经跟凯尔特人拉开到1.5个胜场差,克利夫兰后勒布朗时代 ...
在莫布里接受采访时米切尔冲上来用冰水浇头庆祝,莫布里顿时一哆嗦,随后采访中说道:我的队友们很信任我,我的教练组与整个团队都很信任我 ...