千年江南长城、中华小吃之都、新荣记老家——临海,一座位于中国大陆东南的宝藏之城,不仅有着优美的自然风光、深厚的历史底蕴,更孕育了一方独特的美食文化。
你是否曾在某个幽深的巷子里,被一声“浇头面好吃了”的吆喝所吸引?这简单的呼喊,仿佛将你带回那段温馨的童年时光,唤醒一缕缕浓浓的乡愁。浇头面,不仅是一碗美味的面食,更承载着无数人对家的思念与情感。 在众多美食中,浇头面以其独特的风味和 ...
松鼠鳜鱼是苏帮菜的招牌名菜,以其栩栩如生的造型和酸甜鲜美的口味闻名遐迩。选用鲜活的鳜鱼,经过精湛的刀工处理,将鱼身切成麦穗状花刀,再裹上淀粉,放入热油中炸至金黄酥脆,形似松鼠。随后,将精心熬制的糖醋汁浇淋在鱼身上,伴随着 “滋滋” ...
狸花猫吃饭过于讲究,准备吃份盖浇饭,但浇头差点跑了!
肉丝炝锅面 食材:猪肉、青菜、豆芽、西红柿、韭菜、葱姜 做法: 1.所有食材准备好,锅中热油,放入肉丝炒至变色,放葱姜爆香,加入一勺生抽翻炒均匀。 2.倒入西红柿翻炒几下,放少许胡椒粉、一勺生抽、一勺蚝油翻炒均匀加开水。
“数字81也承载着我永不褪色的军旅记忆,是我青春岁月里最耀眼的符号。”王高民谈道,他总记得新兵连班长的话“人多的地方,就是需要温暖的地方”。面馆内的油泼辣子少了几分泼辣,多了三分温润,只为让南来北往的旅人尝到归家的味道。
上海辣肉浇头:真材实料,鲜香美味难抵挡 ...
下锅时,一手执两头,一手钓中间,去除头尾,入锅煮熟捞出,浇上卤即可食用。可以配各种浇头,平定方言称浇头为“浇臊”,以菠菜、炒鸡蛋为主,或是肉卤, 炝锅 或 汤面 也颇有风味。
清晨的第一缕阳光唤醒了沉睡的身体而启动美好灵魂的一天莫过于碳水的助力一餐一饭一食一味皆有期待跨越美食山海寻味青浦早餐今早,来碗辣肉面!一“面”之争,你是哪一派?老底子的上海人,早餐欢喜吃面,也由此引发出不少选择题。第一道选择——汤面还是拌面?第二道选择——侬要撒浇头?你以为这样就结束了吗?要知道,考 ...
手擀面是一种传统的中式面条,以其独特的口感和制作工艺深受人们喜爱。下面,我们将向您介绍如何制作简单又美味的家常手擀面。 一、材料准备中筋面粉500克、鸡蛋1个、盐适量、清水适量。二、制作步骤1.
大家好,我是花花。今天为大家分享一道浇头莴笋丝的做法;俗话说“春令莴笋似黄金”,春天吃它正当时,这个季节的莴笋肉质脆嫩爽口,味道鲜美,营养价值也高,是一种典型的高钾低钠的食材,无论是清炒、凉拌或炖汤都很讨喜!春季燥气重,青色入肝,多吃莴笋还可以养肝清火,今天分享的这道菜搭配香浓的猪肉末,荤素搭配,不仅营养更丰富,还能带来口感和味觉的双重享受,开胃下饭又解馋, ...
在餐饮行业蓬勃发展的今天,选择一个有特色、有潜力的品牌加盟成为了许多创业者的首选。签锦记牛肉面作为地道的美食 ...