花蓮縣政府積極推動農產國際合作，與日本山形縣高畠町攜手合作，利用縣產優質白米作為原料，結合日本當地米鶴酒造逾300年歷史的釀酒工藝，開發跨國商品「花蓮米釀清酒」。縣長徐榛蔚表示，這次合作不僅象徵台日兩地長久的深厚情誼，也為去年0403大地震後的花蓮振 ...

花莲县政府积极推动农产国际合作，与日本山形县高畠町携手合作，利用县产优质白米作为原料，结合日本当地米鹤酒造逾300年歷史的酿酒工艺，开发跨国商品「花莲米酿清酒」。县长徐榛蔚表示，这次合作不仅象徵台日两地长久的深厚情谊，也为去年0403大地震后的花莲振 ...

花蓮縣政府 與 日本 山形縣高畠町合作，以縣內優質白米作為原料，結合日本當地米鶴超過300年歷史的釀酒工藝，開發跨國商品「花蓮米釀清酒」，生產1700瓶。縣府表示，這次攜手不僅象徵台日長久深厚情誼，也在去年403地震後振興花蓮經濟。

近幾年來國人對於清酒的興趣倍增，微風超市Breeze Super擁有超過100款清酒，搭配食物能凸顯其獨特風味，除了日本料理外，許多中餐和西餐都很適合配搭清酒，不管是壽司、刺身等新鮮清淡的食物，又或是口味濃郁的燒烤等都非常適合。Breeze ...

14年前日本發生311大地震，台灣大力援助，去年4月台灣花蓮發生強震，日本企業「米鶴酒造」為感念台灣，去年底採購1公噸台灣米，並釀造成清酒，預計生產1700瓶，將在台灣與日本通路販售。

受和食热潮等背景因素影响，日本清酒出口额从2010年至2022年连续13年创出历史新高。2023年因中国大陆和美国这两大出口目的地需求减少，时隔14年首次出现同比下滑，但出口总额依然达到410.81亿日元，相当于10年前的4倍规模。尤其是2021年以 ...

Breeze Super 此次合作得到了曾獲日本天皇頒發「旭日双光章」的日本米專家、工研院顧問林定三先生的協助，他親自挑選臺東 30 號米，將其帶至日本釀造特製清酒『米鶴清酒－福到』。該款清酒即日起在 Breeze Super ...

花蓮縣政府與日本山形縣高畠町攜手，以花蓮縣產的優質白米為原料，結合日本當地米鶴酒造超過300年歷史的釀酒工藝，成功開發全新跨國合作商品—花蓮米釀清酒。日本山形縣高畠町町長高梨忠博21日率團前往花蓮縣政府會見花蓮縣長徐榛蔚及縣府團隊，介紹該商品以及高畠町與花蓮建立更深厚的情誼，為0403大地震後的花蓮振興注入新的契機。

（中央社記者李先鳳花蓮縣23日電）日本山形縣高畠町選用花蓮優質白米，輸至日本當地酒廠「米鶴酒造」釀造，開發獨具特色的清酒；縣府指出，此合作正是日本希望透過花蓮物產，為花蓮的觀光與經濟注入新動能。

花蓮2024年發生0403大地震，日本企業「米鶴酒造」採購台灣米，打造一款具有台日攜手合作精神的清酒產品，日本山形縣高畠町町長高梨忠博（右3）21日率觀光推廣部門及商業公會代表拜會農業部，由農業部次長胡忠一（中）接見。（農業部提供） ...

為加強推廣日本山口縣農特產品對外輸出，讓台灣消費者了解山口物產的美好，日本山口縣知事村岡嗣政及山口縣議會副議長島田教明率團於2月20日來台，並於2月23日在微風超市復興店舉辦農林水產特產展，將當地最優質的農產品帶給台灣消費者，讓參與盛會的貴賓和消費者能親自品嚐來自山口縣的獨特風味，包括山口米與清酒等展現匠心工藝備受好評，歡迎消費者前來參觀選購。