每年一到灌香肠的旺季，总有不少粉丝向我求助。他们满怀期待地制作香肠，但成品却带着异味，毫无预期中的香气。这让他们感到非常困惑和失落。

其中，不少市民正在购买灌制完成的牛肉香肠。 灌香肠看似简单，实则暗藏玄机。 一位商户透露，要想香肠美味可口，除了食材要新鲜，牛的品种 ...

1月5日，四川成都，新开寺街店家师傅整理刚灌制好的排骨香肠。被称为“腊肉香肠一条街”的四川省成都市青羊区新开寺街 ...