各个地方都有对炸酱面的讲究，但家里做的，还是得吃那一个爽神劲儿！大夏天不愿意炒菜，炸碗酱拌上面，就是一顿饭！多炸出来的酱装瓶子里，随时想吃，煮上面，就是热乎乎的一顿！做法简单但是味道绝对不马虎，试一次，用好吃的拿下身边所有你爱的人！ 【献给我此时拥有的85个粉丝！感谢支持！】 ...

北京炸酱面的历史，最早可以追溯到清朝。相传，炸酱面最初是由一位宫女发明的。她利用御膳房剩余的食材，制作出了美味的炸酱，作为面条的浇头。这道美食很快在宫中流传开来，后又传入民间，成为北京地区家喻户晓的美食。

跟着网上学做菜第一天，虽然步骤食材有点不一样，但是还算可以，给大家分享一下。 我网上学习看到的图片 蒜薹炒肉食材:蒜薹，猪肉，黄豆酱 ，甜面酱 做法:蒜薹切丁，猪肉剁碎， 锅中油热放入肉沫煸炒，期间放入料酒和盐，出锅备用。 我切的肉沫和蒜薹丁 ...

这家店还真是起名鬼才，一份炸酱面，居然还有四个不同的配置 ...

提到美食，人们总是避不开各国传统菜肴的独特魅力。而当韩国的婆婆与老北京炸酱面邂逅时，这不仅仅是味蕾的碰撞，更是文化交融的生动体现。炸酱面作为北京的一道经典小吃，凭借其浓郁的酱香和丰富的口感，吸引了无数食客的心。而在这一过程中，韩国老太太的惊喜与感动让我们看到了美食的真正魔力。

韩国面食类的半壁江山炸酱面 ...

中国的美食文化博大精深，其中面食更是独树一帜。本文将为您揭开中国五大面食的神秘面纱。 一、北京炸酱面 炸酱面作为老北京的传统美食，以其香浓的炸酱和丰富多样的配菜而享有盛誉。

今天必须给你分享，我偷师来的面馆同款炸酱做法，有了它，随便煮点面条，就能香得你把舌头都吞下去！ 咱平时吃炸酱面，好不好吃，关键就在这炸酱上。要是酱调得不好，那面条再劲道，也没那味儿。

毛豆本质是道蔬菜，但如果夏天不摘，到秋天就会变成大黄豆。大黄豆的叶子枯了，秆子也枯了，豆荚皮也枯了，怎么让人浑身痒痒的毛还在呢。大黄豆被秋天的太阳暴晒后会蹦出豆荚，用细筛扬去草木灰，被细心装进网兜，挂上房梁，留着入冬煨咸鸭子吃。