美式蟹肉饼源于美国沿海盛产鲜蟹的州份，做法是把鲜拆蟹肉炮制成酥松、香脆、鲜甜及弹牙的美味蟹肉饼。拿手以海产作菜的周民浩师傅（Wooloomooloo集团行政总厨），今天教大家烹调正宗配方的简易版美式蟹肉饼食谱，只要跟着步骤即使入厨初哥也可做到地道风味 ...