香辣蛤蜊鸡 原料： 玉米饼子11个，净仔鸡1只（重约500克），大葱、洋葱各20克，蛤蜊200克。 调料： 老抽15克，十三香5克，姜、蚝油、料酒10克，白糖8克，盐5克，色拉油1千克，高汤800克，青尖椒块、红尖椒块、辣椒油各30克。 制作方法： ...

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德兴馆的糖醋小排、熏鱼、酱鸭等招牌菜，浓油赤酱，家里很难复制，买上一些，也能给年夜饭增添几分色香味。 市民张阿姨告诉记者，她已经排了 ...

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熏鱼作为一种传统食品，其水分含量是影响其质量和保存期限的关键因素之一。准确、快速地测定熏鱼的水分含量对于保障食品安全和提升产品质量具有重要意义。卤素水分仪作为一种高效、精准的水分检测工具，在熏鱼水分含量测定中展现出了显著优势。