黑蒜山药烧牛肝菌 主料：牛肝菌250克 辅料：黑蒜6粒、铁棍山药100克 小料：炸京葱片5克 调料：蚝油15克、浓缩鸡汁5克、拓东甜酱油30克、鸡饭老抽8克、味精2克、芝麻油1克、猪骨浓汤250克 制作： 1.

随着春季的到来，很多地方的森林和草地都开始悄然绽放出各种食用菌，其中牛肝菌作为季节性野生菌的一员，再次成为很多食客和采摘爱好者的关注焦点。野生牛肝菌不仅味美鲜香，营养丰富，更是在每一个踏入森林的瞬间，激发起人们对自然的向往和探索的热情。对于一些家庭或朋友而言，采摘牛肝菌更是一项富有乐趣且富有意义的户外活动。

芋儿鹅 原料： 净仔鹅800克、井溪芋儿300克、香菜叶、郫县豆瓣酱、干花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒节、泡椒、葱段、姜块、花椒面、料酒、鲜汤、菜油、色拉油各适量。 制法： 1、将净仔鹅斩成大小一致的块，待用。另把井溪芋儿去皮，切成块，待用。

作为芬兰的独特代表，牛肝菌是一种非常受欢迎的野生菌，因其独特的味道和丰富的营养价值而备受瞩目。芬兰的蓝天绿地、田野湖泊提供了得天独厚的生长环境，每到合适的季节，采蘑菇的人们便会在大自然中尽情享受这一乐趣。但是，今年的采菌之旅却让我感到异常艰难，沉浸于其中的快乐似乎总是从指缝中溜走。

鲜嫩味满满的牛肝菌和松花菜结合 好吃下饭 让人一口一口停不下来 用千岛源尊享有机山茶油来做更是鲜美有营养～ 牛肝菌炒松花菜用料 人工牛肝菌 150克 松花菜 300克 蒜瓣 半头蒜 千岛源尊享有机山茶油 适量 盐 一小勺 牛肝菌炒松花菜的做法 步骤1 ...

中心发言人续指，根据各人的临床徵状，相信他们因进食牛肝菌而出现食物中毒，病人提供的同一批次未经烹煮的牛肝菌样本经过化验后，证实属有毒菇类，当中某些物质即使经烹煮后仍可能引起肠道不适。而调查显示，涉事的牛肝菌是其中一名病人去年12月于深圳罗湖区一店铺购入，并非预先包装，没有商标和来源地资料。中心已将个案通报内地当局，并会继续跟进事件和采取适当行动。

双孢小蘑菇（资料图片）霜盖拟疣柄牛肝菌曾念开摄本报讯（记者张辉通讯员颜俊清曾念开）记者18日从福建省农业科学院食用菌研究所获悉，该所联合江西农业大学、海南师范大学、生态环境部南京环科所、海南医学院等单位，在武夷山国家公园发现2个大型真菌新物种双孢小蘑 ...

福建省农业科学院食用菌研究所联合 江西农业大学 、生态环境部南京环科所等单位，在武夷山国家公园发现2个大型真菌新物种—— 双孢小蘑菇和霜盖拟疣柄牛肝菌 。相关研究成果已于近期分别发表在菌物学权威期刊《菌物检索》和《植物分类》。

雪天前往森林里的庇护所过夜改造修缮小木屋，烹饪土豆牛肝菌 ...

原产于美洲的土豆，是云南的省菜之一。云南人爱吃“洋芋”，而且挑嘴，普通、产量最大的黄心土豆自然是入不了法眼的，人们常吃的“老品种”洋芋包括大理七彩土豆、会泽紫土豆、丽江乌土豆、昭通小黑土豆…… ...

记者日前从福建省农业科学院食用菌研究所获悉，该所联合江西农业大学、海南师范大学、生态环境部南京环境科学研究所等单位，在武夷山国家公园生物多样性研究中取得突破性进展——成功发现并命名双孢小蘑菇（Micropsalliota ...

日前，在德化县国宝乡佛岭村的试验田内，经过一个冬季的孕育，羊肚菌破土而出，填补了当地珍稀菌类规模化种植的空白。