1、猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品。 2、猴头菇含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品。

哪些人最适合这道桂圆香菇鸭肉汤呢？体型偏瘦营养不良和长久生病而体质虚弱的人群食用都很适宜。如果你有稳定血压的需要，也可以吃一吃。但是吃的时候要注意，鸭肉和兔肉、杨梅、鸡蛋、鳖肉等食物相克，最好是不要一起吃，吃了可能会伤害身体的元气。 桂圆香菇鸭肉汤 ...