在中国，认识这五种鱼的人为何不到 1%？

吃鱼对健康有益，这一点几乎成了家喻户晓的常识。每周吃1到2次鱼，成为了全球营养专家的共识。然而，很多人未必知道，虽然鱼肉富含蛋白质和丰富的营养，但如果选错了鱼，吃得不对，反而可能给身体带来隐患。今天，我们就来聊聊常见的那些“不能吃的鱼”，以及如何通过 ...

贡菜是贡菜，莴笋是莴笋，贡菜不是莴笋，莴笋不是贡菜 ...

太湖边的大钱水闸内，有个大扳鱼罾，渔网面积要超过200平方米，扳鱼时需4个人同时拉绳，渔网方能起水。后来，渔民们在扳鱼罾上安装了机器，真正实现了扳鱼机械化，也增加了捕鱼产量。笔者曾去大钱的扳鱼罾买过鱼，价钱便宜，鱼儿又鲜活。湖州有句谚语说得好：“太湖 ...

根据海鱼生活的区域可分为浅海鱼类和深海鱼类。 浅海海鱼中，大家最熟悉的就是带鱼、大黄鱼、小黄鱼了。 带鱼广泛分布在太平洋和印度洋的沿岸。 带鱼对于病后身体虚弱和产后乳汁不足的女性有着很好的滋补作用。 中医认为带鱼还有很强的养肝、暖胃、补气和排毒的功效 ...