在中国由于悠久的历史和丰富的地理环境许多美食中的汉字都带有非常鲜明的当地特点每当看到某个字的时候或许不能立马说出它位于哪些地区但你一定品尝过这些地域美食例如：粄、汆、稞、biáng等等今天一起来看看这些极具地域特色的汉字美食bǎn粄说起这个“粄”来，其实是客家人对用大米所制食品的统称。岭南山区水稻产量偏低 ...

台中东势新丁粄节12日在东势客家文化园区热闹登场，现场有东势制粄职人制作的120斤超级新丁粄，还有「百人新丁粄DIY」，场面相当热闹，客家 ...

展望未来，我相信，“天川”祈福这一乡村文化中的一抹亮色，将继续在白罗村这片土地上熠熠生辉。它将伴随着乡村的振兴与发展，不断焕发出新的光彩，成为连接过去与未来、传承与创新的重要纽带。让我们共同期待，白罗村的明天将会更加美好！ 返回搜狐，查看更多 ...

在咱们家，有个宝贝代代相传，不是什么金银财宝，而是外婆传给妈妈，妈妈又传给我的祖传萝卜粄。上次儿子尝了我做的萝卜粄，竟一本正经地说：“妈，您这手艺不出去摆摊都可惜了！”我听了，心里那叫一个美，这可是对我手艺的最高认可呀。

自2025年2月1日起-大陸網節目頻率表更新 冬至吃湯圓、元宵節吃元宵，都是民間習俗，但其實元宵和湯圓有很大的不同。湯圓和元宵都是用糯為基礎原料，但湯圓的做法是將糯米粉加水揉成糰，再搓成一顆顆小圓球，或將餡料包入後搓成圓球狀。元宵則是先將餡料做好，沾水後放進裝有糯米粉的竹篩中，搖動竹篩使餡料滾動沾附糯米粉，反覆進行數次讓元宵逐漸成形。由於製作方式不同，因此料理方式跟口感都不大相同。 農曆正月十五「 ...

鯉魚伯公廟主委李益盛介紹，早期先民來東勢開墾需要男丁，因此會到大廟祈求神明賜福添丁，「有求必有還，而客家人最拿手的就是米食，因此做粄還願，久而久之成為成習俗」。之所以選在元宵節打粄，是因為客家人春節一直到休息到正月半元宵，正月16日開始上工，所以選在 ...

台中新丁粄节将于2月12日一连2天在东势登场，台中市长卢秀燕6日北上立法院宣传活动。（台中市府提供） 台中新丁粄节将于2月12日一连2天在东势 ...

傻瓜教程，教你不湿手轻松做出完美客家甜粄、艾糍，现代工具简单制作传统美食 ...

台中東勢新丁粄節，現場東勢製粄職人製作120斤超級新丁粄。（江啟臣臉書） 中評社台中2月12日電／台中東勢新丁粄節12日在東勢客家文化園區熱鬧登場，現場有東勢製粄職人製作的120斤超級新丁粄，還有“百人新丁粄DIY”，場面相當熱鬧，“客委會”與台中市政府希望藉此推廣並傳承客家文化。 東勢新丁粄節是全台最大的客家節慶活動之一，連2年皆吸引逾10萬人次朝聖，今年活動2月12日至13日在東勢客家文化園區 ...

客家委員會副主任委員范佐銘今（12）日代表主任委員古秀妃前往東勢客家文化園區參與「2025台中東勢新丁粄節」開幕式，偕同立法院副院長江啟臣、立委楊瓊瓔及何欣純、台中市政府客家事務委員會主委江俊龍、台北市政府客家事務委員會主委周羿希等人，一起DIY體驗製作迷你新丁粄，與現場上百名細人仔共下鬥鬧熱。

2025新丁粄節今天在台中市東勢區客家文化園區盛大開幕！行政院客委會副主委范佐銘、立法院副院長江啟臣、立委何欣純、楊瓊瓔等出席共襄盛舉，現場DIY客家龜版，今年最特別的是由老師傅吳新發當場示範製作120台斤的新丁粄（龜粄），吸引民眾目睹；台中市客委會主委江俊龍表示，新丁粄節在今明兩天每天下午5點半都會切120斤的龜粄或桃粄與民眾分享。今天雖然天公不作美，下起大雨，但東勢新丁粄節仍吸引許多民眾到場參 ...