在我们所有的食物中，汤对我们身体是营养，而且也是最容易消化的的食物。大部分身体健康，营养良好的人，都有一个共同的习惯，那就是喝汤。 我们日常煲汤都讲究“鲜美养生”，说到鲜美，就不得不提有“菌中皇后”之称的竹荪！ 有句俗语说得好：“宁可食无肉，不可食无菇”。可见菌类食物对人体健康的重要性。 01 竹荪，从宫廷宴席到餐桌常菜 跟常吃的平菇、香菇、杏鲍菇等相比，很多人对竹荪不太了解。 竹荪有竹参之称，是 ...

科学研究表明，某些土壤中可能含有微量甲醛，而金针菇作为食用菌类，吸收了这些微量物质，实际上，金针菇的营养价值远高于它潜在的甲醛风险。 我的一位患者曾告诉我，她吃金针菇已有多年，甚至是长期作为她的晚餐主食，结果她的免疫系统保持得很好 ...

乙巳蛇年知多少，中国有一些著名的与“蛇”有关的文物，近期也正在各大博物馆展出。和“蛇”有关的文物，尤其推荐属蛇 ...