说到鱿鱼，我对它的喜爱反而源于曾经的排斥。上大学时，烧烤和炸串逐渐流行，每次和宿友逛街，总会经过烧烤摊，远远就能闻到一股腥辣呛鼻的味道，每次都要屏住呼吸快步走过。那时候，我对鱿鱼一无所知，也不知道它长什么样，因此更不愿尝试。直到有一次，在市中心看到铁 ...

事实上，王致和被消费者吐槽和抛弃的危机也折射出传统酱腌菜行业的集体困境。中国调味品协会报告显示，2024年腐乳市场规模同比萎缩4.7%，但单价15元以上的高端产品同比增长21%，健康化、小包装成主要趋势‌。包括王致和在内的老字号，显然需要更加努力跟随 ...

红烧猪蹄是一道经典的中式菜肴，口感软糯、酱香浓郁。以下是一份家常做法，供参考： 材料准备 - 主料：猪蹄2只（约1000克，建议选前蹄，筋多肉嫩） - 调料： - 生姜5片、大葱1根（切段）、蒜5瓣 - 八角2颗、桂皮1小段、香叶2片、干辣椒3-5个 ...

腐乳营养还不错，吃得多了要注意减盐。一块腐乳大概10克左右，含盐量约0.5～1克，每天食用量控制在一块以内比较合适，不要过量。现在市面上还有一些低盐腐乳，可以适当选择低盐腐乳。

进入春季，大地回暖，万物复苏，阳气生发， 肝脏代谢旺盛，是肝脏最容易“出问题”的季节，不少人都出现了，失眠、易怒、皮肤过敏、上火等不适症状，这都是“肝火旺”惹得祸， 因此春季养肝正当时， ...

在许多家庭的餐桌上，腐乳是“灵魂伴侣”，一小块腐乳能让整碗白米饭瞬间变得有滋有味。 这种被誉为“东方奶酪”的美食，经过发酵、腌制，浓缩了独特的咸香风味，深受不少食客的喜爱。