時短＆簡単料理を得意としている食育実践プランナーの坂本リエです。 大豆オリゴ糖を含む豆腐は腸活にぴったり！ そこで今回は「だし豆腐茶碗蒸し」を紹介します。混ぜて温めるだけと簡単に作れます。もう1品ほしいときやサッと食べたいときにおすすめです。

【読売新聞】　【北京＝川瀬大介】中国で１日、２０２５年採用の国家公務員試験が行われた。出願者は約３４２万人に上り、初めて３００万人を超した昨年と比べ約３８万人増えた。中国経済の低迷により、若者の安定志向が強まっている。 北京の試験会 ...

「至福の一貫シリーズ」からは、とろける食感が魅力の「地中海産 本鮪大とろ」や4種類のとろネタを贅沢に組み合わせた「はま寿司のとろ三昧」が登場します。

宮城・女川原発2号機の再稼働差し止めを求めた裁判で、先週、仙台高裁がその訴えを退けたことに関して、原告側となる石巻市の住民グループが最高裁に上告しないことを明らかにした。

［株式会社ゼンショーホールディングス］株式会社はま寿司（代表取締役社長：町野 岳　本社：東京都港区）が展開する100円寿司チェーン「はま寿司」は、12月3日（火）より、「はま寿司 ...

至福の一貫シリーズでは、「地中海産 本鮪 ...

［SRSホールディングス株式会社］リニューアルオープンイベントとして「生本まぐろ」を限定入荷！株式会社フーズネット（本社・大阪府大阪市、代表取締役社長・加藤誠）が運営する「活⿂廻転寿司にぎり長次郎」 ...

三陸の豊かな自然の中で育った銀鮭は、脂の乗りが格別。そんな銀鮭が、特製ダレと「さくらチップ」の燻煙香が効いた柔らかなスモークサーモンになったという。風味豊かな 『燻り（いぶり）銀鮭』を実際に味わってみた！

明治と現代、隔たる二つの時代につくられた「超絶技巧」の工芸品を紹介する展覧会が 山梨県立美術館 で開かれている。精緻（せいち）な技の競演が観客を魅了している。

薩摩焼 の里として知られる 鹿児島県 日置市 美山地区の美山小学校で13日、日本と韓国の「食」をテーマにした出前授業が行われた。全校児童が講師とともに日韓の食文化を学び、薩摩焼の茶碗（ちゃわん）で給食を楽しんだ。

茶道の経験がない方でも、茶道でお茶を飲むときに“お茶碗を左に2回半まわしていただく”という作法はご存知かと思います。一方で、なぜわざわざお茶碗を2回半もまわすのか？ という理由まで知っている人は少ないのではないでしょうか。 実は、あの作法は「謙遜」の意味を表しているの ...