今天是世界讨厌香菜日。今天是2月24日，一个罕见的节日——世界讨厌香菜日。这个节日由一些不喜欢香菜的人创办，每年这一天，“反香菜联盟”的成员会用各种方式来表达对香菜的不满。据统计，全球大约有15%的人不吃香菜。

全球大约有15%的人不吃香菜 据不完全统计，全球大约有15%的人不吃香菜。也就是说，平均每100人有近15个人不喜欢吃香菜，在东亚地区讨厌香菜的人比例甚至达到四分之一。 02 香菜的“香”是什么香？ 香菜的学名叫芫荽（yán ...

“你好，不要香菜，谢谢”2月24日，一年一度的“世界讨厌香菜日”又来了！昨天深夜刚过零点，就有讨厌香菜的网友狠狠控诉：快把香菜全部拔光！有外卖平台统计过，订单备注栏里出现最多的要求是“不要香菜”。就像很多人为了“豆腐脑应该是甜的好，还是咸的好”而争论 ...

家人们， 2 月 24 日，竟然是世界讨厌香菜日！“有多少小伙伴儿不吃香菜” 这个词条，直接就冲上微博热搜啦！ 说起香菜，那可真是 ...

美国最大的基因检测公司对2.5万人进行了DNA检测，发现其中一部分人的11号染色体上有一种名叫OR6A2的特殊基因。这种基因对香菜里的醛类物质（香菜味道的来源）很敏感，会觉得香菜的味道令人作呕。对香菜的偏好除了遗传外，还有种族差异。在南欧和北欧，约有 ...

香菜的“香味”由各种醛类组成，主要是甘露糖醇、正癸醇、壬醇和芳樟醇等多种挥发油物质融合而成，这种味道对于爱吃香菜的人来说是一种美味，但对不爱吃的人来说确是一种“折磨”。

屠苏究竟是何种植物已不可考，明代方以智在《通雅》中提出，屠苏是一种“大叶似蒿”的阔叶草，在有的地方唤作头苏，但这只是音近原则下的推测，毕竟，现存的屠苏酒方中并没有头苏这味药材。

此诗以“夜雨剪春韭”构建出乱世中的温情画卷。春韭“剪而复生”的特性，暗喻普通人在战火中顽强生存的韧性。诗人以“新炊间黄粱”对应“世事两茫茫”，粗茶淡饭中饱含对安宁的渴望。韭菜在此不仅是食材，更成为“君子之交淡如水”之间的连接纽带。

美式蟹肉饼源于美国沿海盛产鲜蟹的州份，做法是把鲜拆蟹肉炮制成酥松、香脆、鲜甜及弹牙的美味蟹肉饼。拿手以海产作菜的周民浩师傅（Wooloomooloo集团行政总厨），今天教大家烹调正宗配方的简易版美式蟹肉饼食谱，只要跟着步骤即使入厨初哥也可做到地道风味 ...

据《本草纲目》记载：“胡荽，辛温香窜，内通心脾、外达四肢，能辟一切不正之气。”这里所说的胡荽，其实就是咱们常吃的芫荽、香菜。 香菜不光味道清新，能刺激消化液分泌、促进食欲，还能后发汗散寒，促进肝气升发、养阳护阳，是比菠菜、韭菜还优秀的“春季菜王”，这几种香菜做法，大家可以换着吃，健脾驱寒、安稳过春天。 一、香菜拌牛肉 1.熟牛健肉一块，顶丝切片，自己吃最好切厚点，吃着实在；熟花生一把，用刀背使劲压 ...

《中时新闻网》前身为《中时电子报》，于1995年创立，是全台第一家且歷史最悠久的网路媒体，开启新闻数位时代。近来以最具影响力的政治新闻引领先驱外，首创娱乐、生活、社会专题式新闻报导，带起同业间仿效风潮；精辟的言论、财经、国际、两岸、军事、体育、网推频 ...