莴笋和蘑菇,这两种常见的食材,平时我们可能并不会过多注意它们的价值。然而,它们的价格却非常亲民,尤其是莴笋,常常成为我们家餐桌上的常客。最近,正值莴笋的旺季,价格特别便宜,脆爽的口感也非常适合当前季节。作为一位喜欢自己下厨的主妇,我总是乐意利用这个时 ...
今天:嘴馋约克夏与秋葵酿肉、莴笋尖 ...
贡菜是贡菜,莴笋是莴笋,贡菜不是莴笋,莴笋不是贡菜 ...
春天,吃生菜莴笋不如吃它,全身是宝,鲜嫩营养高,5种做法,老少爱吃!
俗话说得好:“春令莴笋似黄金”,春天来临,莴笋正是应季美食,是餐桌上不可或缺的食材。莴笋的肉质鲜嫩、爽口,口感极佳,而营养价值也十分丰富,它富含钾元素且低钠,对于日常饮食来说,绝对是一种健康的选择。无论是清炒、凉拌,还是炖汤,莴笋都引人喜爱!
龙虾蟹粉豆腐 主料: 小花龙1只(约400克)、大闸蟹1只。 辅料: 姜末、芹菜粒、内脂豆腐2盒。 制作: 1、龙虾宰杀处理干净,头,尾蒸五分钟过油(过油的目的是为了小花龙的头尾色泽更加红润)虾肉改成小块用鸡蛋清,生粉上浆备用。
一、凉拌莴笋 过年大鱼大肉都吃腻了吧,是不是看见满桌子的菜不知道吃哪个?今天给大家来一个解腻菜,刮油杠杠的 食材:莴笋、盐、白糖、鸡精、生抽、蚝油、花椒油(或藤椒油)、小米辣、蒜 做法:1.莴笋去皮后,切成长条片状,切均匀一点。加适量盐轻轻抓拌均匀,腌制十分钟去水备用。[赞R][赞R] ...
春风拂面,万物复苏。随着气温逐渐回暖,雨水增多,春天的气候特点不仅带来了生机勃勃的自然景象,也悄然影响着人体健康。春季阳气升发,人体新陈代谢加快,但此时气候多变,易导致肝火旺盛、脾胃虚弱。因此,中医讲究“春季养肝”“顺时而食”,多吃应季蔬菜既能补充营 ...
春养阳,病不沾——随着春天的到来,万物复苏,空气清新,正是养生的好时节。在这个季节里, 春笋 、莴笋、 香椿 等时令食材都开始进入市场,味道鲜美,营养丰富。春季是调养身体的关键时期,通过合理的饮食,可以增强免疫力,预防疾病,保持身体的健康。为了迎接春天的到来,今天推荐4道既美味又营养的春季菜肴——春笋 炒虾仁 、 凉拌莴笋丝 、 香椿炒蛋 和 菠菜豆腐汤 。
“现在每天市场供应量维持在1300吨至1500吨,春菜的供应量可以基本维持到3月份。”海峡蔬菜批发市场副经理朱丹熙说,新的种植技术和冷链物流的完善,确保了时令春菜的新鲜度和品质。
2月17日,云南大理,紫叶莴笋丰收,菜农集中人力进行收割,以保证莴笋以较好的新鲜度送达全国各地。图源:视觉中国 ...
在忙碌的生活中,食物不仅仅是填饱肚子的手段,更是我们心灵的慰藉。最近,我们母女两人的午餐,以简单和美味为主旋律,正如生活中面对的种种挑战,往往可以通过一顿简单的饭菜抚慰心灵。开学一周的回顾,尽管有些许波折,但总体上都有所坚持。这一段时间,我开始学会放下,不再强求。每个人都有自己的命运,心态的调整尤为重要。总之,我努力过,不留遗憾就好。